京都府京都市下京区の料理屋まえかわで、リーズナブルな価格で楽しめる日本酒と美味しい料理を提供しています。
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Overview
料理屋まえかわは、京都府京都市下京区難波町405に位置しています。
店舗へのアクセス方法としては、阪急京都線河原町駅2番出口から徒歩約10分や四条河原町から南へ進み、松原通角のSHbythesquarehotel京都木屋町(旧ホテル京都木屋町)の真裏の路地に入って右手などがあります。
料理屋まえかわでは、ささ木ご出身の大将が腕を振るい、日本酒やグラスワインも充実したリーズナブルな価格で楽しむことができます。
パンが添えられたシチューや和食を超えたジャンルの料理も提供されており、多くの人々から支持されています。
このレストランでは18席用意されており、カウンター席10席と2階にある個室テーブル席4~8席(1組)があります。
落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
料理屋まえかわはささ木さんで修行された経験豊富な料理人によって運営されており、その料理のクオリティは非常に高く評価されています。
旬の素材を使用した創作料理的なメニューが提供され、味付けやバランスにもこだわりが感じられます。
また、予約が取りづらい人気店としても知られており、特に春の料理テーマではさらに注目を集めています。
長年祇園ささきさんで修行したご主人が3年半前に開店し、その技術と努力が存分に発揮されたお店です。
料理屋まえかわは観光客で賑わう京都の鴨川付近に位置しており、静かな雰囲気の中で和食を堪能することができます。
祇園佐々木で修行を積んだ料理長が作る和食は絶品であり、食材の素材や味付けのバランスも素晴らしいです。
他の京都の有名店よりもリーズナブルな価格設定となっており(2万円程度)、多くの人々から支持を受けています。
運良くキャンセル待ちから入ることができた方は、「ささ木イズム」を感じる構成と素材感に舌鼓を打ち、五感で心地よい晩餐を堪能することができました。
料理のクオリティに対して良心的な価格設定もされており、これからますます予約が取りづらくなることが予想されます。
料理屋まえかわは、昨年オープンし、すでにミシュランの星を獲得しています。
修業先がささ木さんである料理人たちによって提供される料理は口に馴染みやすく、万人に美味しいと感じられる仕上がりです。
また、個別の会計システムも導入されており、飲む人と飲まない人で支払いが分かれています。
このレストランでは宮崎県の名物料理や独創的なメニューを楽しむことができます。
特に「料理名」や「」はその技術や味付けのバランスが光ります。
ぜひ一度訪れてみてください。
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