柳鳳は東京都台東区柳橋にあるレストランであり、浅草橋駅から徒歩2分の場所に位置しています。
店内はベルモントホテルの中にあり、静かな雰囲気が漂っています。
17席の座席が用意されており、カウンター席とテーブル席があります。
このレストランではステーキを中心とした料理を提供しており、特にステーキの味付けやご飯の炊き加減などが高い評価を受けています。
また、サラダやドレッシングも美味しく、全体的にハイレベルな料理が楽しめます。
料理人たちはベテランシェフであり、包丁さばきも素晴らしいです。
目の前で丁寧に焼かれるステーキは見ているだけでも楽しめます。
特に和牛や旬の魚介など厳選した食材を使用しており、その品質と臨場感あふれるパフォーマンスが評価されています。
店舗自体も風情ある街に位置しており、「和の趣が残るホテルで高級食材が踊る鉄板のもてなしを」というコンセプトで運営されています。
料亭跡や小さな神社が残る風景と相まって、隠れ家的な雰囲気があります。
柳鳳はランチタイムには4000円、ディナータイムには10000円というリーズナブルな価格設定で提供されています。
その割に品質が非常に高く、お肉の霜降りや焼き加減が絶妙で重たくならず、ステーキを楽しむことができます。
また、コースメニューにはお魚や鎌倉野菜、ガーリックチャーハンなども含まれており、どれも美味しいです。
料理人たちだけでなくスタッフ全員が愛想良く接客してくれるため、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

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