「澤田」という店舗は大阪府大阪市福島区に位置しており、JR新福島駅から徒歩6分、JR福島駅から徒歩8分、京阪中之島駅から徒歩9分の場所にあります。
店内はカウンター席が6席用意されており、通常の場合には7〜8席まで増やすことも可能です。
このレストランでは割烹料理を提供しており、料理人の澤田敏允シェフはかつて銀座しのはらで修行された経験を持っています。
彼の真摯な姿勢と食材への造詣の深さが評価されており、美味しい料理を提供しています。
レビューによると、「蛤のお出汁を駆使した料理」や「女将が選ぶ日本酒」などが特に好評です。
また、「澤田」さんではコースメニューも提供されており、価格帯は26,500円/人からとなっています。
この記事では主に店舗情報やレビュー内容を紹介しましたが、「澤田」さんでは他にも季節ごとに変わる料理や日本酒のペアリングなど、さまざまな楽しみ方ができます。
ぜひ一度訪れてみて、澤田シェフのこだわりと美味しい料理を堪能してください。

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