2024 Michelin Tokyo Chinese Restaurant : Sazenka (3 star)

updated: July 04th, 2024

東京都港区の茶禅華は、高級中華料理店。上海蟹やフカヒレなど贅沢なメニューが魅力。美味しい料理を落ち着いた雰囲気で味わえます。

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    Overview


    茶禅華(さぜんか)は、東京都港区南麻布にある中華料理店です。
    店舗は閑静な住宅街に位置しており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
    茶禅華の料理は、上海蟹やフカヒレなど高級食材を使用した贅沢なメニューが特徴です。
    特に上海蟹コースでは、オスとメスの上海蟹を交互に味わうことができます。
    また、雲白肉や麻婆豆腐などの定番料理も絶品です。
    料理人の川田シェフは、独創的なアイデアと技術を持ち合わせており、素材の味を最大限に引き出す調理法で美味しい料理を提供しています。
    彼の手によって作られる料理は見た目も美しく、一つ一つが芸術作品のようです。
    店内は洗練された空間であり、「今から別世界にお連れします」という言葉通りの体験が待っています。
    席数も28席ありますが、個室も用意されており、プライベートな食事にも最適です。
    茶禅華は、中華料理部門でミシュラン三つ星を獲得しており、そのクオリティの高さは間違いありません。
    料理人の川田シェフが常に新しいアイデアを取り入れながら進化し続けるため、訪れるたびに新たな驚きと感動が待っています。
    交通手段も充実しており、広尾駅や麻布十番駅から徒歩圏内です。
    また、恵比寿駅や六本木駅からもタクシーでアクセスすることができます。
    茶禅華は特別な日のディナーや接待にぴったりのレストランです。
    上質な食材と洗練された技術を持つ料理人による美味しい料理を堪能しながら、贅沢な時間を過ごすことができます。
    是非一度訪れてみてください。


    Photos

    instagram(茶禅華,17848288663185468)


    Map


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