軍鶏鍋の美味なる店「軍鶏鍋らっき」——大阪市北区の軍鶏料理のお店。
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Overview
「軍鶏鍋らっき」は大阪市北区曽根崎新地に位置するレストランです。
店舗までのアクセスは、北新地駅から徒歩5分で、堂島上通りを御堂筋寄りの大江橋駅方面に進むと252m先にあります。
店内はカウンター席が5席、テーブル席が4席(最大5名まで)用意されており、落ち着いた雰囲気です。
営業時間は17:30から23:00までとなっており、完全予約制ですが当日予約も可能です(空席がある場合)。
定休日は不定休ですが、日曜祝日の場合は前日までに予約を必須としています。
「軍鶏鍋らっき」では軍鶏料理を提供しており、特にメインの軍鶏鍋へ至るまでのバリエーション豊かな料理が評判です。
ご夫婦共にソムリエということもあり、ペアリングも素晴らしいと評価されています。
また、「焼き鳥コース」も人気メニューであり、「むふっ」とか「うまっ」とか「くーっ」という言葉が漏れるほどの美味しさだと評されています。
軍鶏はなかなかお目にかかれない珍しい食材ですが、鶏好きにはたまらないご馳走として楽しめます。
焼き鳥コースでも小鍋が楽しめる他、出汁から全ての料理が美味しく、日本酒との相性も良いとされています。
料理人たちは地元長野県の地鶏「信州黄金しゃも」を使用した焼き鳥やしゃも鍋を提供しており、2人のソムリエがワインのセレクトにも力を入れています。
コース料理は5000円から用意されており、前菜盛り合わせや各種焼き物、さらにはシャモ小鍋まで楽しむことができます。
「軍鶏鍋らっき」では上質な食材を使った料理や丁寧な調理技術にこだわっており、多くの人々から高い評価を受けています。
ぜひ一度訪れてみてください。
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