シラカチ鮨は沖縄県国頭郡恩納村にあるレストランです。
店舗はハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄ザ・アイランド2Fにあり、交通手段はないため、車やタクシーを利用することをおすすめします。
営業時間は月曜日から金曜日、土曜日、日曜日の17:00から21:00までです。
火曜日と水曜日が定休日であり、第3木曜日も定休となっています。
ただし、営業時間や定休日は変更される場合があるため、訪れる前に店舗に確認することをお勧めします。
このレストランでは本格的な鮨を味わうことができます。
コース料理のみ提供されており、前菜から握りまで多彩な料理が楽しめます。
特に握りの美味しさは絶品であり、追加注文も可能です。
料理人の大将は広島のミシュラン掲載店「鮓や大東」出身であり、その技術やセンスが光っています。
彼の手によって作られる料理はどれも素晴らしく、特に久米島のもずくやアナゴの握り、あわびなどは絶品です。
店内は落ち着いた雰囲気であり、おしゃれな空間が広がっています。
席数は明記されていませんが、5席程度用意されているようです。
シラカチ鮨は沖縄で一番美味しい鮨屋として評判です。
その美味しさに惹かれる人々が多く訪れており、リピーターも多いようです。
値段はホテル内にあるためそれなりに高めですが、その価値を十分に感じることができます。
沖縄で本格的な鮨を楽しみたい方や特別な日のディナーにぜひ訪れてみてください。
シラカチ鮨で素晴らしい料理と心地良い時間を過ごすことができます。

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