蕎麦懐石無庵は東京都立川市曙町にあるレストランです。
立川駅北口から徒歩6分、または多摩モノレールの立川北駅から徒歩3分でアクセスすることができます。
店内は重要文化財のような建物で、落ち着いた雰囲気が漂っています。
席数は36席あります。
このレストランでは蕎麦を中心とした懐石料理を楽しむことができます。
特に注目すべきメニューは「鴨炙り」です。
肉厚な鴨肉に程よい脂が絶妙に合い、日本酒との相性も抜群です。
また、「大和芋つけ」「とろせいろ」などの香り高くやや粗挽きの細切り蕎麦もおすすめです。
出汁は鰹や柔らかな酸味と醤油、そしてとろろで締めくくられ、最後に蕎麦湯でフィニッシュします。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
「重要文化財のような建物つい見惚れてしまう蕎麦屋」と評されるほど、料理の美しさにも注目です。
また、接客も素晴らしく、心地よい時間を過ごすことができます。
蕎麦懐石無庵はランチタイムには11:30から14:30まで営業しており、ディナータイムには17:30から21:00まで営業しています。
ただし、日曜日は定休日となっていますので注意が必要です。
ぜひ一度立川市曙町の蕎麦懐石無庵を訪れてみてください。
落ち着いた雰囲気の中で美味しい蕎麦を堪能することができます。

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