創作串揚げべにゑは、兵庫県西宮市の西宮ガーデンズプラス館1Fに位置するレストランで、阪急「西宮北口駅」から徒歩3分の便利な立地です。
店内はお洒落で落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席11席と個室10席を備えています。
特に個室はプライベート感があり、大切な人との食事や会話を楽しむには最適な空間です。
このレストランでは、創作串揚げを中心とした多彩な料理が提供されており、その独自性と美味しさが高く評価されています。
コースメニューには、本マグロや新鮮な野菜を使った前菜の盛り合わせや、鴨肉などの柔らかい串揚げが含まれています。
また、鯛飯も人気で、おかわり自由という嬉しいサービスがあります。
料理長による工夫されたソースや塩との組み合わせも楽しめるため、一品一品に対する期待感が高まります。
料理人たちは素材選びから調理法までこだわり抜いており、その技術は特にフレンチスタイルの衣をまとった串揚げに表れています。
サクッとした食感とともに、新鮮なお肉や魚介類の旨味を引き出す技術は見事です。
また、美しい器にもこだわっているため、目でも楽しむことができます。
さらに、この店舗では季節ごとの特別メニューも用意されており、その時期ならではの食材を使用した料理も堪能できます。
例えば、冷製ベニエなどユニークな一皿も登場し、多様性豊かなメニュー構成となっています。
このような工夫によって、一度訪れるだけでも何度でも通いたくなる魅力があります。
営業時間は火曜日から日曜日まで営業しており、ランチタイムは11:30から15:00（最終入店13:30）、ディナータイムは17:00から22:00（最終入店20:00）となっています。
また月曜日が祝日の場合には火曜日がお休みとなりますので注意が必要です。
創作串揚げべにゑでは、美味しい料理だけでなく心温まるサービスも体験できるため、大切なお祝い事や友人との集まりにもぴったりです。
一度足を運んで、その魅力的な世界観をご自身で感じてみてはいかがでしょうか。

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