「くぼた」は福岡県福岡市中央区春吉にあるレストランです。
西鉄福岡駅から徒歩7分の場所にあり、アクセスも便利です。
店内は70席あり、宴会やパーティー時には最大50人が着席できます。
このレストランではすっぽん料理がメインとなっており、その他にも様々な料理を楽しむことができます。
生き血から始まり、前菜、刺身、唐揚げ、焼き物、丸鍋などのコースを提供しています。
すっぽんはコラーゲンたっぷりで美容効果も期待できるため、女性の方に特におすすめです。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
特に活気血や刺身などの生食メニューは新鮮さと美味しさが際立ちます。
また、「梅酒」と合わせていただく活気血は非常に飲みやすくおいしいと評判です。
店舗自体は細長いビルのワンフロアを利用しており、カウンターや掘り炬燵のテーブル席、個室などがあります。
落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
「くぼた」はすっぽん料理を楽しむことができる福岡市内でも珍しいレストランです。
新鮮な素材と丁寧な調理法により、美味しさと健康効果を兼ね備えた料理を提供しています。
ぜひ一度訪れてみてください。

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