北新地の鮨亮は大阪市北区にある寿司店です。新地スタイルの料理ではなく、バランスの良いアテと握りが楽しめます。お店の特徴はシャリや握りの美味しさで、アテとの相性に合わせて酒も選んでくれます。ぜひ訪れてみてください。
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Overview
鮨亮は大阪市北区曽根崎新地にあるレストランです。
JR東西線の北新地駅から徒歩5分の場所にあります。
店内はカウンター席が8席用意されており、最大6名様以上で貸切も可能です。
営業時間は月曜日から土曜日の18:00から26:00までとなっており、前日までの予約でスタート時間を変更することも可能です。
定休日は日曜日と祝日です。
料理の特徴としては、個性的なアテが沢山出てくる新地スタイルではなく、バランスよくアテと握りが提供されるお店です。
一つ一つきちんとした味わいで美味しい料理を楽しむことができます。
また、「さえき」さんの元弟子さんが経営しているお店だそうで、その技術や素材へのこだわりも評価されています。
このレストランでは赤酢を使用したシャリやトロタク〆のコースが人気であり、握りも美味しいと評判です。
また、アテとの相性に合わせて酒を選んでくれるサービスもあります。
鮨亮は北新地で知られる寿司店の一つであり、料理人たちは素材にこだわりながら丁寧に調理しています。
特にシャリや握りは好評であり、その上品な味わいが楽しめます。
ぜひ一度訪れてみてください。
Map
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