麻布黒しゃりは、東京都港区麻布十番に位置する高級寿司店であり、麻布十番駅から徒歩178メートルの距離にあります。
店内は隠れ家的な雰囲気が漂い、カウンター席10席と半個室1室（4席）を含む合計15席が用意されています。
営業時間は月曜日から土曜日の18:00から20:00および20:30から22:30までで、日曜と祝日は定休日です。
この店舗では、「インナービューティー鮨」をコンセプトにした独自の寿司体験を提供しています。
特筆すべきは、ヤシ殻活性炭を混ぜた黒い酢飯「黒シャリ」であり、美腸効果を狙った健康志向の料理として注目されています。
また、食材には厳選された新鮮な魚介類が使用されており、大間や山幸など信頼できる漁師から仕入れられています。
料理人は青森出身で、そのこだわりが随所に感じられる一品一品には特別な技術と情熱が込められています。
例えば、お椀には山形牛が使われており、その味わい深さも訪れる人々を魅了します。
また、一部の料理では無添加・無着色の素材のみを使用し、健康にも配慮したメニュー構成となっています。
さらに、この店舗では食事だけでなく視覚的な楽しみも提供しており、シャリが黒くなる過程を見ることのできるパフォーマンスや、おしゃれな置物なども楽しめます。
このように、美味しい料理だけでなくエンターテイメント性も兼ね備えた体験型のお店として、多くのお客様に愛されています。
麻布黒しゃりでは、日本酒とのペアリングも可能であり、それぞれのお寿司との相性を考えた提案があります。
追加オーダーとして雲丹やキャビアなど贅沢なネタも楽しむことができるため、一度訪問すればその魅力に引き込まれることでしょう。
このような独自性あふれる寿司体験は他では味わえない貴重なものですので、一度足を運んでみる価値があります。

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