「鮨学」は東京都中央区銀座にあるレストランで、銀座駅から徒歩5分の場所にあります。
店内は6席のカウンターがあり、こじんまりとした雰囲気です。
営業時間は火曜日を除く週6日で、ランチは12:00から14:00まで、ディナーは18:00から22:30まで営業しています。
このレストランでは江戸前寿司を提供しており、ネタごとの味付けが絶妙だと評判です。
特に10貫コースや12貫コースなどの握り寿司が人気で、新鮮なネタと丁寧な技術が光っています。
また、筍や穴子など他ではあまり食べることのないネタも楽しめます。
料理人たちは素材にこだわり、繊細な技術を持って調理しています。
大将も優しく穏やかな雰囲気で接客してくれます。
「鮨学」は予約必須のお店です。
席数が限られているため、事前に予約することをおすすめします。
ぜひ一度訪れて、「鮨学」自慢の江戸前寿司を味わってみてください。

instagram(鮨学,17939179369029848)

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