「すし銀鱗」は大阪府大阪市住之江区にあるお店です。
北加賀屋駅から徒歩141mの場所にあります。
このお店では、ランチタイムには特別なメニューが提供されています。
通常の寿司とは異なるドレスランチが人気で、その中でも特に注目されているのが「銀鱗ドレスすし」です。
このメニューは2500円で、ちらし寿司の上にアツアツの卵を乗せたものです。
新鮮な本鮪やかます、海老、たい、どんチッチ鯵、穴子など様々なネタが使用されており、シャリと卵の相性も抜群です。
料理人たちは素材選びから丁寧に調理しており、特にシャリや焼きたて卵へのこだわりが感じられます。
また、「すし銀鱗」では他にも豪華な海鮮丼や穴子丼も提供しています。
店内は席数がなくカウンタースタイルで食事を楽しむことができます。
営業時間は火曜日から日曜日まで11時から17時までとなっており、月曜日が定休日です。
ただし、営業時間や定休日は変更される場合があるので、訪れる前に店舗に確認することをおすすめします。
「すし銀鱗」は25年以上の歴史を持つ老舗のお寿司屋さんであり、ランチ限定メニューであるドレス寿司が人気です。
見た目も美しく、一つ一つのネタをゆっくり味わうことができます。
赤酢と米酢の二層仕立てのシャリにいくらや海鮮を乗せてアレンジされたこのメニューは、料理人の想いが込められた逸品です。
ぜひ、「すし銀鱗」に足を運んでみてください。
素晴らしい料理と笑顔で迎えてくれる大将が待っています。

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