Reservation for Sushi Hibari Hashimoto in Gifu

updated: March 13th, 2024

岐阜市で美味しいお寿司が楽しめるお店「鮨ひばり」。岐阜県岐阜市のお寿司屋さんとして、リーズナブルな価格で美味しいお鮨を提供しています。ぜひお気軽に訪れてください。

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    Overview


    「鮨ひばり」は岐阜県岐阜市にあるお店で、JR岐阜駅から徒歩3分の場所にあります。
    店内はカウンター席が11席用意されており、落ち着いた雰囲気です。
    このお店では、ランチタイムとディナータイムに営業しています。
    ランチタイムは12:00から15:00までで、ディナータイムは18:00から22:30までの営業です。
    ただし、火曜日を除く毎日の営業時間となっています。
    料理の特徴としては、「赤酢を使った美味しいお鮨」が挙げられます。
    お昼から赤酢を使用したオマカセコースが提供されており、美味しいお寿司を堪能することができます。
    また、レビューでは握りの柔らかさやネタの種類にも評価がありました。
    特に個人的な好みですが、「貝の炙りやトロ、穴子などとろけるお寿司」や「小肌」といったネタも人気だそうです。
    料理人たちは素材にこだわって調理しているようで、「シャリが小ぶりで食べやすく美味しい」という評価もありました。
    また、大将は寡黙な印象ですが、話し始めると面白くて楽しい時間を過ごせるようです。
    岐阜駅前の岐阜シティ・タワー432Fに位置するこのお店は、美味しいお鮨をリーズナブルに楽しむことができると評判です。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Photos

    instagram(鮨ひばり,17908975900690622)


    Map


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