鮨いそのは北海道札幌市中央区にあるレストランです。
店舗は西8丁目駅から徒歩2分の場所にあり、交通アクセスが便利です。
店内は17席用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
営業時間は火曜日の18:00から21:00まで、水曜日から日曜日までは12:00から14:00と18:00から21:00までとなっています。
月曜日が定休日ですが、水曜日から日曜日の昼間は予約のみ受け付けています。
料理面では、寿司を中心に提供しており、特にランチの12貫コースや握り8000円コースが人気です。
寿司自体は普通のもので特筆すべき点はありませんが、個室で食べることも可能なためデートにも利用されることが多いようです。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
マグロのパフォーマンスや器具を使った演出も行われており、女性客から写真撮影される光景も見られます。
ただし一部レビューでは、料理の満足度が低いという意見もあります。
値段に対して内容や量が不充実であると感じる人もいるようです。
また、お昼のコースでは提供スピードが速く、2時間のコースを1時間で楽しむことができたという声もあります。
味わいは素材そのままを生かした自然派の寿司であり、特別感はあまりないようです。
鮨いそのは静かな雰囲気の店舗であり、ランチタイムやディナータイムに訪れることができます。
名物料理や独創的なメニューを楽しむことができるため、一度訪れてみる価値はあるレストランです。

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