鮨居酒屋みかづきは東京都新宿区新宿にあるレストランです。
新宿御苑前駅から徒歩1分の場所に位置しており、交通の便も良いです。
店内は落ち着いた雰囲気で、12席の座席が用意されています。
このレストランでは、料理人が独自の技術で調理した料理を楽しむことができます。
特に名物料理である「本鮪中落ち丼」は、マグロやホタテなど様々な具材がたっぷりと盛られており、美味しさとボリューム感が評価されています。
また、「海鮮ばらちらし」も人気メニューの一つです。
イカやハマチなど新鮮な海産物を使用し、甘辛ダレとわさび醤油で味付けされています。
プチプチした食感と豊富な具材が特徴的です。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
その技術は特にマグロやイクラなどのネタを使った握り寿司に光っており、一つ一つの握りには職人の技が感じられます。
鮨居酒屋みかづきはランチタイムとディナータイムに営業しており、どちらの時間帯でも美味しい料理を楽しむことができます。
ぜひ一度訪れて、料理人の技術と美味しい料理を堪能してみてください。

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