寿司割烹心花は東京都港区六本木にあるレストランです。
地下鉄日比谷線六本木駅や地下鉄千代田線乃木坂駅、地下鉄南北線六本木一丁目駅からもアクセスが良く、徒歩での移動も便利です。
店内はこじんまりとしており、カウンターや座敷席があります。
営業時間は月曜日から土曜日の18:00から01:00までで、日曜日や祝日は定休日となっています。
このレストランでは料理人たちが素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特にシェフのシゲさんは素材の味を大切にし、野菜や旬の魚を使った料理が人気です。
彼らの技術を活かした名物料理やお寿司を楽しむことができます。
メニューには特定の料理名がなく、お好みの料理が次々と出てきます。
一品一品美味しくて進んでしまうため、食事中にお酒も進みます。
特に日本酒をオーダーすると、メニューにはないお酒を提供してくれることもあります。
店内の雰囲気は町のお寿司屋さんといった感じで、落ち着いた雰囲気です。
カウンターや個室もあり、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
席数は20席用意されています。
また、六本木の飲み屋向けのお店として利用されることが多く、酔っぱらって楽しむ場所として向いています。
寿司割烹心花は料理人たちが素材にこだわり、丁寧に調理した料理を提供するレストランです。
特にシェフのシゲさんは野菜や旬の魚を使った料理が得意であり、「しんこ」など名物料理も味わうことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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