松山市のおいしい寿司屋「鮨かわなか」。品質の高い寿司とこだわりの地酒が楽しめるお店です。
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Overview
「鮨かわなか」は愛媛県松山市にあるお店で、大街道駅から徒歩3分の場所にあります。
店内は8席のカウンター席が用意されており、落ち着いた雰囲気です。
このお店では、熟成したネタを使った美味しい寿司を楽しむことができます。
特に赤酢や白酢を使い分けながら調理される寿司は面白く、一品ずつ丁寧に説明してくれます。
料理人の川中さんはフレンドリーな方で、会話も楽しめます。
また、地元愛媛の地酒「石鎚」純米吟醸「愛」もおすすめです。
ランチタイムでは9000円程度でコースメニューも提供されており、手巻き寿司や握り寿司など様々な料理を楽しむことができます。
松山市周辺には美味しいお寿司屋さんが多くありますが、「鮨かわなか」もその中でも人気のあるお店です。
料理人の技術や素材へのこだわりが光る一品をぜひ味わってみてください。
Photos
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