「すし独楽」は東京都目黒区八雲にあるお店で、東急東横線都立大学駅北口から徒歩5分の場所にあります。
店内には19席が用意されており、カウンター席11席とテーブル席8席があります。
このお店では、新鮮なネタと美味しいシャリを楽しむことができます。
特に老松やトロは人気のメニューで、トロは人肌トロトロで美味しいと評判です。
ただし、一部のネタが冷えすぎていたり青魚が生臭かったりすることもあるようです。
また、「すし独楽」ではコース料理やアラカルトオーダーも可能です。
マクアケで注文することもできるコース料理や握りを堪能することができます。
特におまかせのコースではさまざまなネタを楽しむことができるようです。
料理人たちは素材にこだわっており、丁寧な調理技術を持っています。
握りの形も細長く好みの形状だそうです。
また、舎利も適温で提供されるなど、細かい配慮がされているようです。
「すし独楽」は都立大学駅周辺の住宅地に位置しており、近所の常連客も多く訪れるお店です。
静かな雰囲気であり、スタッフとの会話も盛り上がっているようです。
このお店ではさまざまなコースやアラカルトメニューを楽しむことができます。
特に八雲コースや握り9巻などは人気のメニューです。
料理人たちの技術と素材へのこだわりが光る一品ばかりです。
「すし独楽」は都立大学駅から徒歩圏内にあるお寿司屋さんで、美味しいネタと丁寧な調理技術が評価されています。
ぜひ一度訪れてみてください。

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