2023 Michelin Osaka Sushi Restaurant : Sushi Minazuki (1 star)

updated: June 26th, 2024

大阪市北区にある「鮨美菜月」は創作寿司が楽しめるお店です。大阪府大阪市北区に位置しており、美味しい寿司を食べたい方にオススメです。

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    Overview


    「鮨美菜月」は大阪府大阪市北区曽根崎新地に位置するレストランです。
    店舗は北新地駅から徒歩約104mの場所にあります。
    店内には席数がなく、カウンター席での食事が楽しめます。
    このレストランでは創作寿司を提供しており、独自の工夫がされています。
    特に沢庵で包まれたトロたくや沢庵を主役としたオーソドックスなトロたくなど、様々なバリエーションの寿司が楽しめます。
    また、秋の季節には高野山産の松茸を使用した松茸酒も提供されています。
    他にもマイクロ鮨や各種つまみも充実しており、お土産として持ち帰ることもできます。
    料理人たちは素材選びから調理まで丁寧に行っており、特に赤酢を使用したシャリや筋子の旨味溢れる握りなどが評価されています。
    前菜も手間暇かけて作られており、高級感あふれる料理です。
    「鮨美菜月」では一斉コースが提供されており、料理の量も豊富です。
    トロたくや赤酢のシャリなど、見た目にも美しい料理が次々と登場します。
    また、女性には最後に芸術的なミニ鮨が提供される特典もあります。
    店舗内は和を感じる雰囲気であり、居心地の良い空間です。
    店主も気さくで接客も丁寧です。
    「鮨美菜月」は大阪市北区曽根崎新地に位置するレストランであり、創作寿司や秋の松茸酒など独自のメニューが楽しめます。
    料理人たちの技術とこだわりを感じられる一軒です。
    ぜひ訪れてみてください。


    Photos

    instagram(鮨美菜月,17842729579005449)


    Map


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