金沢市で人気の美味しい江戸前鮨を楽しめるお店「鮨志の助」。金沢で味わえる最高のシャリと新鮮なネタが自慢です。訪れる前に予約を！
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Overview
「鮨志の助」は石川県金沢市にあるお店で、金沢駅西口や香林坊、片町からタクシーで約10分程度の場所にあります。
店内はカウンター席が10席用意されており、落ち着いた雰囲気です。
このお店では江戸前のシャリを堪能することができます。
春子鮑肝酢や蛍烏賊など、新鮮なネタを使った料理が特徴的です。
また、アラガス海老や毛蟹なども楽しむことができます。
料理人たちは一人で仕込みから握りまで対応しており、その技術には定評があります。
特に炙り系の料理は絶品で、表面をサッと炙っているだけなのに身の生さがしっかり残っています。
営業時間は月曜日から土曜日までは12:00から14:30までと18:00から21:30までです（日曜日・祝日定休）。
ただし営業時間や定休日は変更される場合もあるため、訪れる前に確認することをおすすめします。
「鮨志の助」は金沢で人気のお店であり、予約が取りづらいこともあります。
しかし、その美味しい料理と丁寧な接客は多くの人に愛されています。
ぜひ一度訪れてみてください。
Photos
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Map
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