鮨 たかのは東京都港区新橋にあるレストランです。
新橋駅から徒歩でアクセスすることができ、JR山手線・京浜東北線の新橋駅烏森口からは徒歩3分、東京メトロ銀座線や都営地下鉄浅草線の新橋駅からも徒歩4分～5分程度です。
店内はこじんまりとした雰囲気で、カウンター席が6席あります。
大将は名店を複数渡り歩いた経験を持つ気さくな名人であり、お任せコースで旬の食材を楽しむことができます。
料理に関しては、ネタの素晴らしさや包丁捌きの素晴らしさが評価されています。
特に握りのネタは品切れが心配されるほど人気です。
シャリもふんわりしており、食べ応えもあります。
料理人たちは素材にこだわっており、丁寧な調理技術を持っています。
特に握り方も丁寧に教えてくれるため、美味しい一品を楽しむことができます。
営業時間は土曜日と日曜日の13時から20時までです。
定休日は不定休ですので、訪れる際には事前に確認してください。
鮨 たかのは新橋エリアで人気のあるお店であり、料理人の技術や美味しい料理を堪能することができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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