鮨多門は福岡県福岡市中央区薬院に位置する寿司店で、薬院大通駅から徒歩3分の距離にあります。
店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気が漂い、全9席のカウンター席が用意されています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日やその前後日が18:00から22:00まで営業しており、日曜日は定休日です。
この店舗では、新鮮な魚介類を使用した本格的なお寿司を楽しむことができます。
特に人気のメニューには、たっぷりと乗った雲丹やうま味豊かな赤身のマグロがあります。
また、一品料理として提供される茶碗蒸しやあん肝も絶品で、多彩な味わいを堪能できる点が魅力です。
さらに、大将おすすめの日本酒とのペアリングも楽しめるため、お酒好きにも嬉しい選択肢があります。
料理人は佐賀出身であり、その名声を持つミシュラン星付きのお店から移転してきた経歴があります。
そのため、高い技術とこだわり抜かれた素材選びによって提供される料理には確かなクオリティがあります。
シャリについても赤酢ではなく独自のスタイルを採用しており、そのサイズ感と味わいが絶妙です。
また、大将自身も謙虚な姿勢で接客し、お客様への配慮を忘れない姿勢が印象的です。
訪れる度に新しい発見や満足感を得られる鮨多門では、一品一品丁寧に作られた料理だけでなく、美しい盛り付けにも目を奪われます。
そしてデザートにはパティシエールによる抹茶テリーヌなど洋風スイーツもあり、食事全体としてバランスよく楽しむことができます。
このような独自性あるメニュー構成と高品質なサービスによって、多くのお客様から支持されています。
ぜひ一度、この素晴らしい寿司体験をご堪能いただきたいと思います。

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