鮨十十十は東京都渋谷区恵比寿にあるレストランです。
恵比寿駅西口から徒歩2分の場所にあり、アクセスも便利です。
店内は21席あり、カウンター席や個室も用意されています。
このレストランでは高品質な鮨ネタが楽しめます。
マグロやウニなどの新鮮で美味しいネタが揃っており、大将のこだわりが感じられます。
特にマグロに始まり、マグロで終わるという寿司の哲学があり、ファンも多いようです。
料理はシャリをネタに合わせて赤酢と米酢を使い分けており、さっぱりしたネタから旨味の強いネタまでバランス良く楽しめます。
また、つまみも出してくれるため満腹感も得られます。
料理人たちは素材にこだわり、一つ一つの品にストーリーや思考を込めています。
そのためどれも美味しく、大将と話しながら食事を楽しむことができます。
店舗は貸切で利用することができるためプライバシーも守られています。
写真を撮る際は大将に一言断ることをおすすめします。
大将はSNSが苦手なため、美味しい料理を作る職人への配慮と思われます。
鮨十十十は恵比寿で美味しい鮨が楽しめるお店です。
店内も綺麗で清潔感があり、料理人のこだわりや技術が光っています。
ぜひ一度訪れてみてください。

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