池袋で美味しい寿司を楽しめるお店をご紹介します。東京都豊島区の陸奥前鮨善知鳥で、贅沢な時間を過ごしませんか。
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Overview
「陸奥前鮨善知鳥」は東京都豊島区池袋にあるレストランで、JR池袋駅西口から徒歩5分の場所に位置しています。
店内は20席あり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
このレストランでは手の込んだ料理やにぎりが提供されており、どれも美味しいと評判です。
特に口の中が楽しくなるような丁寧な仕事が感じられます。
また、日本酒の「善知鳥」との相性も抜群で、一緒に楽しむことができます。
ただし、金額的には滅多に行けない程度ですが、贅沢をしたい時にはぜひ再訪したいお店だと感じました。
料理人たちは青森県に拘った食材を使用しており、そのこだわりが店内でも感じられます。
新しさもありつつ高級鮨の雰囲気を演出しており、期待感も高まります。
ただし残念な点もありました。
せんべい汁やホタテを貝殻の上で玉子と一緒に煮た料理など青森県産の食材を使った料理が出されましたが、特にインパクトは感じられませんでした。
また、お鮨も生臭さを感じるものが多く、食材の下処理や保存状態に問題があるのかなと思いました。
以上、「陸奥前鮨善知鳥」は池袋にあるレストランであり、手の込んだ料理や美味しいにぎりが楽しめます。
青森県産の食材を使用しており、料理人たちの技術も光っています。
ただし一部生臭さを感じる料理もあります。
ぜひ一度訪れてみてください。
Photos
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Map
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