鮨弥さかは兵庫県尼崎市杭瀬本町にあるレストランです。
阪神本線杭瀬駅から徒歩3分の場所にあり、アクセスも便利です。
店内は静かな雰囲気で、25席の座席が用意されています。
営業時間は11:30から最終入店13:45までのランチタイムと、17:30から最終入店21:30までのディナータイムです。
定休日は第2・4月曜日と第1・3日曜日、そして月曜日と金曜日のランチタイムです。
このレストランでは上質なお寿司を楽しむことができます。
特におすすめは2500円の上ランチで、前菜やお寿司、赤だし茶碗蒸しなどが美味しくいただけます。
コスパも良く満足度も高いですが、男性には少し物足りないかもしれません。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な仕事をしています。
特に前菜付き握り寿司ランチ（1500円込）では、盛り付けや味付けに細かい配慮が感じられます。
握り寿司はもちろん、茶碗蒸しや吸い物などの品々も素材の良さが際立っており、1500円という価格に驚かされます。
鮨弥さかは杭瀬に突如現れた本格寿司屋であり、住宅街の中にあるお店です。
お店自体は一軒家のような雰囲気で、隠れ家的な魅力もあります。
入店時には玄関で靴を脱ぎ、テーブル席の部屋が2つ用意されています。
奥に進むと寿司カウンターがあります。
料理人たちは材料選びから手抜きなしで取り組んでおり、その技術が光っています。
特に日替わり前菜や握り寿司は見た目も美しく、丁寧な仕事が感じられます。
鮨弥さかは開店4年目ですが、これから知名度を上げていくこと間違いなしです。
コロナ禍が収束したら夜の会食でも利用したいと思える素敵なお店です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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