京町堀鮨八十八は大阪府大阪市西区にあるレストランです。
店舗は大阪メトロ中央線の阿波座駅から徒歩5分、または四つ橋線の肥後橋駅から徒歩8分の場所にあります。
店内はカウンター席のみで、8席が用意されています。
このレストランでは和食と寿司を修行した料理人が腕を振るっており、アテから握りまでどれも抜群に美味しいと評判です。
特に新地やミナミという立地条件ではないため、比較的予約も取りやすくコスパも良いため、リピーターが多いようです。
料理人は名だたる大阪の料理屋さんで修行し、実力を持ってオープンした実力者です。
肴のクオリティーも非常に高く、お酒が進むこと間違いなしです。
また、ネタのお寿司もテンポよく提供されます。
このレストランではサヨリやメジマグロなど様々な摘みや握りが楽しめます。
特にサヨリの塩気が良く、メジマグロはおかわりをしてしまうほど美味しいと評判です。
鯛の刺身の醬油には工夫が凝らされており、イイダコは柔らかさに驚くほどです。
甘鯛の焼き物や中トロも絶品で、コハダやあん肝の握りも贅沢な味わいです。
アナゴも柔らかく、最後のかんぴょう巻きも食べる価値があります。
このレストランはまだ比較的予約が取りやすいようですが、そのクオリティーから人気店になること間違いありません。
一度訪れてみる価値があるお店です。

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