鮨処つく田は佐賀県唐津市に位置する名店で、JR筑肥線の唐津駅から徒歩5分の距離にあります。
店内はシックな黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席が7席のみという小規模ながらも特別感のある空間です。
営業時間は火曜日から日曜日までの12:00から14:00、18:00から22:00まで営業しており、月曜日が定休日となっています。
この店舗では、新鮮な魚介類を使用した握り寿司やお任せコースが楽しめます。
ランチメニューには、お得な握りコース（7,700円）やつまみ付きのお任せコース（11,000円）があり、多彩なネタを堪能できます。
特に人気なのはクエやアオリイカ、車エビなど地元唐津ならではの新鮮な素材を活かした料理です。
また、ウニ巻きや穴子なども高い評価を受けており、一貫一貫丁寧に仕上げられた寿司は絶品です。
料理人は素材選びにこだわり、その技術力によって食材本来の味わいを引き出しています。
シャリには少し硬めで薄味のお酢が使われており、この独特なバランスが多くのお客様に支持されています。
また、大将との会話も楽しみながらリラックスして食事できる雰囲気作りにも配慮されています。
訪れる際には予約がおすすめで、多くの場合満席になることがあります。
そのため事前に計画して訪問することで、美味しい寿司体験を逃さず楽しむことができます。
このような名店で提供される料理とサービスは、一度体験すれば忘れられない思い出となるでしょう。
ぜひ一度足を運んで、その魅力をご自身でも確かめてみてください。

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