鉄板焼銀明翠は静岡県御殿場市に位置するリゾートホテル「Mars Garden Wood」の中にある鉄板焼きレストランです。
JR御殿場駅から徒歩20分の距離で、東名御殿場第1出口を出て右折し、最初の交差点手前を右折すると看板が見えてきます。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席合わせて40席が用意されています。
営業時間はランチタイムが11:30から14:00まで、ディナータイムは17:30から21:00まで営業しており、不定休ですが年に一度の電気設備法令点検時には休館となります。
このレストランでは、新鮮な地元食材を使用した創作鉄板焼きを楽しむことができます。
料理メニューには、「華コース」や「翡翠コース」といった多彩なコース料理があります。
特に黒毛和牛フィレステーキやサーロインステーキなど、高品質なお肉を目の前で調理してもらえるスタイルが特徴です。
また、旬の魚介類や新鮮な野菜も取り入れられており、その日のおすすめ素材によって内容が変わるため、訪れるたびに新しい発見があります。
料理人たちは地産地消を重視し、静岡県産の野菜や魚介類など厳選された食材を使用しています。
そのため、一品一品丁寧に仕上げられた料理はどれも美味しく、多くのお客様から高い評価を得ています。
特にガーリックライスや季節ごとの野菜料理は、その素材本来の味わいを引き立てる工夫が施されています。
また、このレストランでは目の前でシェフによる調理を見ることができるため、その臨場感と共に贅沢な時間を過ごすことができます。
噴水ショーなど、美しい景観も楽しめるので、大切な日のお祝いにもぴったりです。
鉄板焼銀明翠では、美味しい料理だけでなく、おしゃれで落ち着いた空間でも特別なひとときを提供しています。
一度訪れてみれば、その魅力的な体験と思い出深い食事になることでしょう。

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