鉄板焼石狩は北海道札幌市中央区にあるレストランです。
JR札幌駅から徒歩7分、地下鉄南北線や東豊線のさっぽろ駅からもアクセスが良い場所に位置しています。
店内は22席のカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気が漂っています。
このレストランでは、道産鮑やオマール海老などの新鮮な食材を使った料理が楽しめます。
特に十勝の黒毛和牛のサーロインステーキは焼き方が上手で、中まで暖かく仕上げられています。
ガーリックライスと味噌汁も提供されるため、ステーキ屋さんらしいボリューム感もあります。
また、ランチコースも人気で、ホテルの26階から眺める素敵な景色を楽しみながら美味しい料理を堪能することができます。
前菜3種盛り合わせや季節の野菜を最適な温度で焼いた焼き野菜、とろける脂身のサーロインステーキなど、贅沢なコースが提供されます。
ソースの種類も豊富で、自分好みの味付けが楽しめます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に魚介やお肉の焼き加減は絶妙で、柔らかくジューシーな仕上がりと評判です。
また、シェフとの楽しい会話も料理をより一層楽しませてくれます。
鉄板焼石狩はANAクラウンプラザホテル札幌26階にあり、札幌市内を一望することができる絶景スポットでもあります。
ぜひ一度訪れて、美味しい料理と素晴らしい景色を堪能してください。

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