Reservation for THE WASHIN by Joetsu Yasuda in Yoyogi Hachiman, Tokyo

updated: November 22th, 2023

渋谷区に位置する和ダイニングの情報をお届けします。渋谷で和食を楽しむならこちらをチェック!

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    Overview

     THE WASHIN by上越やすだは、東京都渋谷区代々木にある和ダイニングです。
    店内はガラス張りでおしゃれな雰囲気が漂っており、明るく清潔感のあるテーブル席や奥にはカウンター席や個室もあります。
    料理メニューは小皿料理のセットや蟹料理、牛肉料理、のどぐろ飯など多彩で、見た目も美しくどれも美味しいと評判です。
    こちらのお店では少量多品種の料理を楽しむことができます。
    9種箱コースでは鮪や白身のお刺身、甘海老林檎酢ジュレ掛けなどさまざまな前菜が楽しめます。
    また、蟹の甲羅焼きや豚角煮などメインディッシュも充実しています。
    特に人気なのが土鍋ご飯であり、「ノドグロ煮付け」という贅沢な一品です。
     THEWASHINby上越やすだの料理は、新潟上越の味をメインに雪国の恵みを味わえる和ダイニングとして知られています。
    地元の食材や伝統的な調理法を大切にし、素材の旨みを引き出した料理が提供されています。

    Photos

    instagram(THEWASHINby上越やすだ,17878016609565498)


    Map


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