鶏や矢田は兵庫県西宮市に位置する、こだわりの鶏料理を提供するお店です。
阪神電車の鳴尾武庫川女子大前駅から徒歩3分という便利な立地にあり、住宅街の中にひっそりと佇むこの店舗は、落ち着いた雰囲気が漂っています。
店内にはカウンター席が11席用意されており、アットホームな空間でゆったりと食事を楽しむことができます。
営業時間は月曜日から日曜日まで17:00から23:30まで営業しており、料理のラストオーダーは21:00、ドリンクは23:00となっています。
火曜日が定休日なので、その点も注意が必要です。
また、その日の予約も可能であり、最終予約時間も21時となっているため、お仕事帰りや急なお出かけにも対応しています。
このお店では特に鶏肉へのこだわりが強く、新鮮な素材を使用した多彩なメニューがあります。
スタンダードコースでは、一品ものと焼き物をバランスよく楽しむことができるため、多様な味わいを堪能できます。
また、お酒の種類も豊富で、自分好みのお酒とのペアリングを楽しむことも魅力的です。
料理人たちは素材選びから調理方法まで細心の注意を払い、本格的な味わいを追求しています。
特に刺身やレバー系など、新鮮さと旨み引き出す技術には定評があります。
そしてシメには蕎麦がおすすめで、一度食べるとその癖になる美味しさに虜になることでしょう。
このように、一品一品丁寧に仕上げられた料理はどれも絶品です。
鶏や矢田では、美味しい料理だけでなく、ご主人のおしゃれで愛想良い接客にも心温まります。
そのため訪れる人々はリラックスした時間を過ごすことができるでしょう。
このようなお店ならではの居心地良さと美味しさをご体験いただければと思います。
一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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