「わた亀」は京都府京都市東山区宮川筋にある和食料理屋です。
清水五条駅から徒歩385mの場所にあり、アクセスも便利です。
店内は落ち着いた雰囲気で、席数はなくカウンターのみとなっています。
営業時間については情報がありませんが、ランチやディナーを楽しむことができるようです。
このお店では岩牡蠣やすっぽんのお茶碗蒸しなど、丁寧に調理された料理を提供しています。
特に岩牡蠣は低温で茹でられており、生でも美味しいと評判です。
また、鮎も手巻き寿司で提供されるなど、大将の遊び心も感じられます。
料理人たちは長年の経験を活かし、どの料理も本当に美味しいと評価されています。
一品一品に手間ひまがかけられており、「何気なく見える一品」でもその手間を感じることができます。
さらに、「わた亀」ではコースメニューも提供されており、先付からデザートまで11品ほどの内容で楽しむことができます。
お腹いっぱいになること間違いなしです。
料理人たちの技術を存分に堪能することができるお店です。
魚料理だけでなく、肉料理も提供されており、ジャストなタイミングで出てくるそうです。
また、「わた亀」では鱧しゃぶの出汁で亀岡牛のしゃぶしゃぶも楽しめます。
素材にこだわり、丁寧に調理された料理を味わうことができます。
「わた亀」は和食料理屋さんとしてさまざまな点で素晴らしく、観光客からも高評価を受けています。
店主自らお店のことや料理について話してくれるため、訪れる人々は楽しみながら食事を楽しんでいます。
京都府京都市東山区宮川筋にある「わた亀」は、美味しい和食を提供するお店です。
一度訪れてみてください。

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