吉澤は大阪府大阪市住吉区にある焼鳥レストランです。焼鳥の美味しさを堪能できるお店。
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Overview
「吉澤」は大阪府大阪市住吉区にあるレストランで、地下鉄御堂筋線あびこ駅から徒歩5分の場所にあります。
店内は8席のカウンターがあり、落ち着いた雰囲気です。
このレストランでは焼鳥を中心とした創作料理を楽しむことができます。
特にオススメなのはお造り盛り合わせで、新鮮な魚介類を使った盛り合わせが提供されます。
白肝やささみ昆布締めなど、一品一品の仕事が丁寧にされており、味も抜群です。
また、前菜6種盛りや焼き物も充実しており、さまざまな部位の焼き鳥を楽しむことができます。
特にカルビやせせりは珍しい部位であり、肉汁ジュワッとした食感が絶品です。
料理人たちは素材にこだわっており、丁寧な調理技術で美味しい料理を提供しています。
ぜひ一度訪れてみてください。
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