京都府京都市下京区にある由兵衛は、鱧と河豚を味わえるレストランです。美味しい日本料理を楽しめる評判の老舗店。
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Overview
由兵衛は京都府京都市下京区にあるレストランです。
阪急河原町駅や京阪祇園四条駅から徒歩でアクセスすることができ、交通手段も便利です。
店内は35席あり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
このレストランでは、名物料理の鱧を味わうことができます。
特に鍋ではなく桶で出てくる風情ある鱧しゃぶは口触りも最高で、出汁も美味しいと評判です。
また、コースメニューには鱧や河豚のコースがあり、どれも美味しく夏を感じながら食事を楽しむことができます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
ハモ料理も豊富で焼きや揚げ物など様々なスタイルで楽しめます。
特にハモしゃぶの出汁を使ったそうめんや雑炊はお腹いっぱいになるほど美味しいと評価されています。
由兵衛は昭和10年創業の老舗であり、夏は鱧、冬は河豚をメインにしています。
料理人たちの技術とこだわりが光る一品を提供しています。
ぜひ一度訪れてみてください。
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