2024 Michelin Tokyo Ramen : Shinjiko Shijimi Chukasoba Kohaku (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

宍道湖中華蕎麵琥珀位於東京都大田區,是一家受當地人喜愛的中華麵店。來這裡品嚐它們獨特的口味和美味料理,絕對不會讓您失望。

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    Overview


    宍道湖 Shijimi 中華蕎麦 琥珀東京本店 是位於東京都大田區西六郷的餐廳。
    它距離京濱急行雜色車站步行僅需5分鐘,距離JR蒲田車站步行15分鐘。
    這家餐廳提供一道名為「Shinjiko Shijimi Chukasoba Kohaku」 的特色料理。
    湯底以宍道湖的蛤蜊為基準,味道平衡,不過於濃烈。
    方形且稍微有點硬度的麵條和紫洋蔥完美結合,低音燒豬肉也作為點綴。
    廚師們堅持使用優質食材進行精心烹調。
    特別是「Shinjiko Shijimi Chukasoba Kohaku」和「低音燒豬肉」等特色料理展現了他們的烹飪技巧。
    該餐廳的營業時間是週一至週五的11:30至15:30,週六的11:00至16:00(週日和假日休息)。
    請在預約網站上確認營業日期。
    宍道湖 Shijimi 中華蕎麦 琥珀東京本店深受當地人喜愛。
    請一定要去嘗試他們獨特的口味和美味的料理。


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