2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Kiyosumi Takahara (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

在東京江東區清澄有一家值得推薦的餐廳。如果你在尋找東京江東區的餐廳資訊,這個餐廳絕對不會讓你失望。

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    Overview


    清澄たか原是位於東京都江東區清澄的一家餐廳。
    距離清澄白河車站步行僅需2分鐘,交通便利。
    餐廳內有10個座位,包括6個吧台座位和可容納最多4人的私人包廂。
    營業時間分為午餐時間(11:30至14:00)和晚餐時間(18:30至22:00)。
    值得注意的是,晚餐時間從18:30開始統一開始。
    這家餐廳秉持著有一個好結尾就是一切都好的理念,由在京都接受過訓練的廚師於一年前開業。
    他們使用新鮮的山菜、小蜆蝶、筍、太刀魚、櫻鱒等優質食材,使人們可以感受到高超的廚藝和京都的特色。
    特別值得一提的是串燒壽司和自製的淺甜紅豆餡包子,加上美味的抹茶,無論在味道還是視覺上都帶來滿足感。
    廚師們注重食材的選擇,精心烹飪,特別是招牌菜,如明礬味和海膽等,展現了他們的烹飪技巧。
    他們對酒也有所追求,提供葡萄酒供顧客品味。
    清澄たか原不僅受到當地居民的喜愛,也深受客人的喜愛。
    請不妨親自前往一試。


    Map


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