酔鯨酒造位於高知縣高知市，是一家受到當地居民及遊客喜愛的日本酒釀造廠。
營業時間為週一至週六的10:00至17:00，週日為公休。
前往之前建議先確認營業狀況。
這家酒造生產著名的日本酒「酔鯨」，其品質和風味受到許多人的讚譽。
特別是「酔鯨純米吟釀」，其精米步合高達50%，以實惠的價格提供，吸引了大量粉絲。
此外，「吟麗」這個品牌也廣受歡迎，冷飲時其酸味和爽快感駐留著絕妙的平衡。
這些具特色的酒品很適合作為餐中酒，與各種料理的搭配也相當良好，深受好評。
店內並不設有座位，因此客人在購酒後會回家或前往其他地方享用。
訪客可以透過酒廠參觀和試飲，深入了解日本酒的製作過程。
另方面，還可從工作人員那裡獲得推薦產品的建議，幫助選擇自己喜愛的酒品。
廚師們不僅選擇精緻的素材，也非常講究用水，使用「鏡川」的泉水。
這種水質對於日本酒的風味有著重要貢獻。
此外，使用傳統的熊本酵母釀造的酒品，以其獨特的香氣和豐富的口感而聞名。
「酔鯨」這個名字的意思是「醉的鯨魚」。
果然，每喝一口都能感受到舒適感的蔓延。
許多顧客反映，這款日本酒香醇且味道豐富。
而且，其性價比也相當高，所以值得一試。
希望您能親自前往高知縣，體驗這個精彩的日本酒廠——酔鯨酒造。
這將是與這些迷人酒品相遇的機會，同時也是深化對日本文化理解的寶貴時刻。

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