Minamiuonuma Sake Tasting Tour in Niigata : Takachiyo Sake Brewery

updated: February 10th, 2025

探索高千代酒造,1868年創立於新潟南魚沼市,專注於高品質清酒的釀造。參加酒造見學,深入了解傳統釀造技術,體驗選米到發酵的過程。夏季限定的浑浊清酒「高千代」,以其清爽口感與海鮮及意大利料理完美搭配,讓您享受美食的同時品味清酒的獨特風味。四季變化中的美麗自然景觀,特別是冬季的雪景,為您的旅程增添難忘回憶。造訪新潟時,別忘了高千代酒造,體驗日本傳統文化的魅力。

歡迎來到高千代酒造(株)


高千代酒造創立於1868年,位於新潟縣南魚沼市,是一家擁有悠久歷史的清酒釀造所。我們特別使用稀少的清酒米「一本」,釀造出高品質的清酒,其獨特風味深受眾多清酒愛好者的喜愛。

酒藏參觀的魅力
踏入高千代酒造,首先映入眼簾的是充滿歷史韻味的美麗建築。在酒藏參觀中,您可以學習傳統的釀造技術,親身體驗從選米到發酵的整個過程。這是一個難得的機會,讓您深入了解日本清酒的釀造工藝。

夏季限定清酒「高千代」
特別推薦夏季限定的濁酒「高千代」。其酒精濃度低於17%,口感清爽,與新鮮的海鮮或義式料理十分搭配。與美味佳餚一同享用,能夠帶來極致的味覺享受。

四季變幻的自然美景
高千代酒造周圍環繞著壯麗的自然風光。特別是在冬季,雪覆蓋著群山,與酒藏的古老建築交織出夢幻般的景色。四季更迭的美景,為品味清酒增添別樣的風情。

當您造訪新潟縣時,別忘了來高千代酒造走一趟。這裡是體驗日本傳統文化的特別場所,將為您的旅程增添珍貴的回憶。


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