淡流是位於兵庫縣姬路市朝日町的一家餐廳。
它距離姬路車站步行約10分鐘，交通便利。
店內共有14個座位，包括8個吧檯位和6個獨立桌位。
這家餐廳使用當地食材，提供可以感受到四季變化的料理。
精緻的調味使您可以與美酒一同享受。
這些以當地食材為基礎的料理比起銀座小十時代更進一步的發展，受到了眾多人們的讚賞。
訪客們對該餐廳有不同的評價。
一些人表示“普通地好吃”，還有人說“工作人員親切，環境舒適”，還有一些人稱讚菜品的色彩豐富和美觀。
但是也有一些人說“菜品種類不夠”，或者“不知道哪裡不滿足，無法恰當地表達”。
也許是因為期望過高造成了這樣的評價。
在廚師介紹中，介紹了店主中江悠文先生的經歷，他在海外多家和食店磨練了手藝，並且在銀座小十擔任料理長，36歲時返回故鄉姬路開設了這家店。
他堅持利用當地特產和時令食材，提供四季變化的料理。
菜品介紹中提到了使用當地食材的套餐料理和日本清酒等。
獨特的調味和美麗的擺盤是其特點，其中“頼んだメニューランチ”、“赤穂アワビ フルーツトマト”和“賀茂茄子田楽”等受到了好評。
請一定要去品嚐一下。

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