探索岐阜縣瑞浪市的Gifu Nakashima Sake Brewing，品味傳統日本酒的藝術，感受酒文化的深度與獨特魅力，讓您的味蕾享受非凡的體驗。
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Overview
Gifu Nakashima Sake Brewing是岐阜縣瑞浪市的一家老字號酒廠，擁有300年以上的歷史。
從JR中央線的瑞浪站步行約15分鐘，周圍環境自然優美。
店面是一棟五層的木製建築，其美麗的外觀成為當地的象徵。
營業時間為平日的星期一至星期五，早上08:00至下午17:00，週末及國定假日則休息。
在造訪時，建議事先確認營業時間及休息日。
Gifu Nakashima Sake Brewing中，「小左衛門」這個品牌特別有名。
這款酒以長野縣產的美山錦為原料，擁有上品且柔和的香氣，口感也非常柔和，鮮美的味道與酸味達到絕妙的平衡。
此外，還有小左衛門特別純米和冷藏的純米吟釀特別大壩貯藏等多種酒品，每一款都有其獨特的魅力。
「小左衛門 特別純米 信濃美山錦」經過冰冷熟成，其醇厚的口感和清爽的切割感特別明顯。
這樣的酒與料理的搭配也非常好，享受與料理的配對更能提升味覺體驗。
Gifu Nakashima Sake Brewing不僅對酒品質有講究，也堅持傳統的製作工藝，因此每一杯都充分展現用心製作的酒，讓人能夠充分品味。
廚師們在選材方面毫不妥協，充分運用當地新鮮食材調製的料理，為客人提供最優質的款待。
由於技術與熱情所創造出的料理與酒的絕佳搭配，讓人能夠享受更深層的美味體驗。
歡迎您蒞臨Gifu Nakashima Sake Brewing。
在這個歷史悠久的空間中，您可以深入了解日本酒文化，並在美味的酒款陪伴下，享受美好的時光。
Map
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