御代桜醸造位於岐阜縣美濃加茂市，為當地居民所喜愛的日本酒蔵。
距離美濃太田車站步行約15分鐘，912公尺的距離也相當便利。
營業時間為平日的週一至週五，08:00至17:00，週末及國定假日則為休息日，因此在訪問前需確認開放時間。
這家酒蔵特別以杯裝酒聞名，其中「熊貓杯」備受矚目。
外觀可愛的熊貓卻以逼真的設計為特色。
這款杯裝酒風味清淡，回味不長，適合搭配各種料理。
此外，「Hiyaoroshi」這款可加熱飲用的日本酒也非常推薦，因其芳香和味道均不過於突出，非常適合在秋夜中靜靜享用。
與料理的相性極佳，可以搭配小巧的蒸里芋「Kinukatsugi」一同享用，讓人能感受到日本四季的美好。
簡單而滋味深厚的菜餚和喜愛的酒一起品味，無疑是一次珍貴的時光。
Miyozakura Brewery以對素材的堅持和精緻的製造工藝，推出多款日本酒，這種技術力和熱情贏得了眾多顧客的高度評價。
在特殊的日子或與重要客人相聚的時刻，這裡都可說是個合適的場所。
不妨親自前往美濃加茂市，享受在這個充滿魅力的酒蔵裡度過溫馨的時光。
與這獨特的日本酒一起，再次發現日本文化的深度與豐富。

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