西岡酒造店位於高知縣高岡郡中土佐町，距離JR土讃線的土佐久礼車站步行約5分鐘。
周圍環境自然優美，是享受日本酒的寧靜場所。
營業時間為09:00至16:00，並且休業日為不定期，因此建議在前往之前確認營業狀況。
這家酒廠提供多種不同款式的日本酒，其中以「久禮 純米吟釀CELUrara」最受歡迎。
這款日本酒的酒精度為14度，精米度為60%，一口飲下去時甜味與後來的微妙辛辣感交織在一起。
此外，使用四萬十川的水釀造的另一款酒品，也展現了其獨特的酸味和個性。
加熱後飲用會變得更加順口，這也是許多初喝日本酒者的好評。
 店內提供試飲服務，顧客可以自己斟酒，享受各種不同的酒品。
在試飲的過程中，工作人員也會提供詳細的解說，讓大家充分了解日本酒的文化與知識。
此外，酒廠也有販賣限量版產品和特別的梅酒，讓人可以找到心儀的飲品。
對於想要搭配料理的人來說，推薦當地的酒品與鰹魚刺身或鰹魚タタキ等新鮮海鮮搭配。
這些料理在當地市場也頗受歡迎，與日本酒的搭配使其美味更上層樓。
在Nishioka Brewery，你可以看到對於日本酒釀造這項文化的重要性及其所投入的熱情和堅持。
他們的技術力量和對素材的用心受到了顧客的高度讚譽。
不妨親自造訪，體驗這個充滿魅力的酒廠吧。

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