2025 Michelin Tokyo Yakitori Restaurant : Ginza BIRD LAND (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

銀座バードランド是一家位於東京都中央區的燒烤名店。品味豐富的燒烤美食和多種飲品選擇。

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    Overview


    銀座バードランド是一家位於東京都中央區銀座的燒烤名店。
    店鋪位於地下,地處塚本素山大廈的B1樓。
    營業時間為17:00至21:30,休息日為星期一、星期日和公眾假期。
    交通方式從銀座站C6出口步行約103米,非常方便。
    該店提供33個座位,建議預訂。
    根據菜品內容和評論來看,主要供應使用奧久慈軍鶏製作的燒烤。
    評論中特別稱讚了肝臟、雞皮和山椒燒等美味菜品。
    此外,他們還提供豐富的葡萄酒和清酒等飲品,對愛酒之人來說也有令人滿意的選擇。
    Bird Land是一家受到長久愛戴的老字號燒烤店,也被稱為"名店中的巨星"。
    主廚和田先生是燒烤界的大師級存在,他的技術和經驗備受肯定。
    Bird Land的套餐菜單包括前菜、小菜和燒烤等均衡供應。
    尤其是使用奧久慈軍鶏製作的燒烤,口感豐富,鮮味十足,火候也恰到好處,評價很高。
    店內的氛圍既休閒又高雅,可以感受到上乘的氛圍。
    由於也有不少外國遊客,店內也有擅長英語的員工,以應對外國遊客的需求。
    Bird Land獲得了一個米其林一星的評價,被譽為"卓越的名店"。
    因此有時需要提前預訂,建議您預先確認。
    以上是銀座バードランド的介紹。
    這家作為老字號的燒烤店長年受到喜愛,您可以在這裡品嚐到使用奧久慈軍鶏製作的美味燒烤和豐富的飲品選擇。
    請務必去一次體驗看看。


    Photos

    instagram(銀座バードランド,17850356299120399)


    Map


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