hectopascal是一家位於神奈川県橫濱市旭區的比薩專門店，從二俣川車站南口搭乘相鐵巴士，在「南本宿Inter前」下車後，步行約1分鐘即可到達。
營業時間為午餐11:30至14:00，晚餐則是從18:00開始直到生地用完為止，不定休。
店鋪外觀優雅，內部裝潢以山小屋風格為主，雖然不大，但氛圍如同置身異空間。
這家店可以享受到正宗的比薩，特別受歡迎的是「瑪格麗特」和「哈姆提·丹提」等創意口味的比薩。
「哈姆提·丹提」以肉感十足的香腸和香氣四溢的蘑菇醬為特色，令人食指大動，深受顧客喜愛。
此外，「佐渡產黑無花果配戈爾根祖拉奶酪與生火腿」及「燒烤雞腿肉配洋蔥腌菜」等季節限定菜單也讓人驚喜，與葡萄酒的搭配更是絕佳。
作為小菜的布拉塔奶酪和窯烤香腸也同樣美味，每一道菜都充滿了對食材的講究。
特別是布拉塔奶酪，其奶油般的口感與沙拉米相得益彰，非常適合作為酒類的伴侶。
此外，店內的比薩生地經過高壓和高溫烘烤，綿密的口感和香脆的風味結合，使人回味無窮。
hectopascal也重視使用天然栽培的時令蔬菜製作沙拉等健康菜單，新鮮與美味兼具。
通過如此多樣的菜品選擇，造訪這家店絕對值得。
廚師們對於食材的挑選和烹飪方法的精緻講究，讓他們所提供的料理都充滿了自信。
不妨親自去一趟這家獨特的店。
享受正宗比薩的同時，度過美好的時光。

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