2025 Michelin Tokyo Unagi Restaurant : Ishibashi (SELECTED)

updated: October 18th, 2024

「石ばし」(Ishibashi)是東京都文京區的一家推薦的餐廳。如果您正在尋找文京區的美食信息,這是絕對不會錯過的地方。

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    Overview


    「石ばし」(Ishibashi)是位於東京都文京區水道的一家餐廳。
    餐廳位於東京地鐵有樂町線江戶川橋站附近,步行約476米,往飯田橋方向前進,在第三個紅綠燈左轉即可到達。
    餐廳內部設有寬敞的空間,提供40個座位。
    營業時間為週二至週五的11:30至14:30(L.O.13:30)和18:00至21:00(L.O.19:30),週六的11:30至15:00(L.O.14:00)和17:30至21:00(L.O.20:00)。
    另外,週一、週日和公眾假日都休息,但因為土用的丑日等特殊節日可能會有例外,建議在前往之前先向餐廳確認。
    這家餐廳的招牌菜是「鰻重」。
    您可以品嚐到鬆軟的鰻魚與飯飽含醬汁的美味。
    還提供高雅的2層重和高品質的3層重。
    廚師們對食材非常講究,精心烹調。
    特別是「ざる豆腐」(瀝乾豆腐)和「おしんこ」(鳳尾糕)等小菜,展現了他們的技術。
    此外,除了鰻魚以外,餐廳還提供豐富的其他菜單,如「茶碗蒸し」(碗蒸)和「白焼き」(白燒)。
    這些都是招牌菜,您也可以品嘗到。
    「石ばし」是一家歷史悠久的餐廳,坐落在一條寧靜的街道上,建築風格有著古老的民宅風情。
    非常適合喜愛在寧靜的氛圍中享受美食的人。
    請一定要前往「石ばし」,嚐嚐他們自豪的鰻重和其他美味佳餚。


    Map


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