Kanitomi 是位於熊本縣熊本市中央區下通的一家蟹料理專門店，距離花畑町站和辛島站步行約4分鐘。
店面位於一家全家便利商店的樓上二樓，擁有高級感的氛圍。
店內提供23個座位，還設有個室，因此非常適合約會或接待商務客戶。
這家店的特色是以推薦的蟹懷石料理為主打，特上套餐提供的開胃菜有玉米濾漉汁和冬瓜濾漉汁，接下來則是提供了松葉蟹刺身和烤塔拉蟹等多樣化的料理。
此外，松葉蟹的涮涮鍋口味極佳，蟹肉的甘甜和口感絕對值得一試。
還有蟹雜炊和作為甜點的水果番茄明膠等，所有菜品均經過精心製作，讓顧客可以細細品味。
廚師們嚴選新鮮材料，駕馭多樣的烹飪技術，充分發揮食材的風味。
特別是在蟹類菜單中，更是能夠透過獨特的烹調方法，最大程度地引出食材的鮮美。
而且，店內還會根據菜品類型提供酒水搭配建議，讓美食體驗更加豐富。
Kanitomi 提供了一個充滿高級感的空間，非常適合慶祝特殊的日子或舉辦重要晚餐。
這裡是一個值得一探的地方，讓您體驗到無與倫比的蟹料理專門店的魅力。
讓我們在這家出色的餐廳中享受全新的美食體驗吧！

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