2025 Michelin Tokyo Italian Restaurant : Principio (1 star)

updated: October 18th, 2024

東京港区的Principio餐厅是一家高雅而美味的餐厅,提供著名的特色菜和精致的甜点。来吃一顿,您一定会被这里的氛围和美食吸引。

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    Overview


    「Principio」餐廳位於東京都港區麻布十番,可步行從麻布十番車站前往。
    餐廳內部環境優雅,提供5個桌子、10個座位。
    這家餐廳的營業時間是從星期二到星期日的18:00-23:00(最後點菜時間為20:30,飲料最後點菜時間為22:30)。
    星期一定休,但如遇到公眾假日則照常營業,隔天休息。
    接下來介紹一下這家餐廳的特色菜和廚師。
    Principio餐廳對食材非常講究,特別是利用牡蠣和松露來烹飪的菜式非常精美。
    還有兩款獨特的意大利面,分別有獨特的風味。
    「白魚、蔥和魚籽意大利面」尤為出色。
    此外,「草莓巧克力冰淇淋杯」和「提拉米蘇」等甜點也備受好評。
    廚師們對食材一絲不苟,提供創新菜式。
    特別是「香草泡沫 」和「竹炭泡芙 」等,展現了他們的烹飪技巧。
    Principio餐廳以其優雅的氛圍和美味的菜式吸引人們。
    請一定去嚐試一下。


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