江戶富士是位於愛知縣名古屋市中村區的壽司店，距離名古屋車站步行約四分鐘。
從國際中心站也僅需步行五分鐘，交通便利，無論是商務還是觀光間隙，皆可輕鬆造訪。
店內僅設有櫃台座位，空間不大，營造出寧靜舒適的氛圍。
全店僅九個座位，讓人可以享受輕鬆愉悅的用餐時光。
營業時間為週一、週二、週四和週五的11:30至15:00（最後點餐時間13:30）、17:00至22:30（最後點餐時間21:00），而週末與國定假日則是11:00開始的相同時間營業。
不過，週三為休店日，需特別留意。
江戶富士提供的新鮮海鮮壽司菜單多樣化，頗受歡迎的便是價格實惠的套餐料理。
例如，2800日圓（含稅）的午餐套餐包括八貫壽司、茶碗蒸以及小丼等，十分划算。
此外，還有高檔的飲み放題套餐，儘管每人11000日圓的價格設定位讓人驚訝，但其內容著實讓人讚嘆。
廚師們在選材上十分講究，嚴選新鮮的海鮮作為食材，因此無論是壽司還是一品料理都具備高品質。
特別是使用赤醋的米飯及根據季節的食材調理的一品料理，更獲得許多顧客的高度評價。
此外，自製的茶碗蒸和甜點也相當豐富，提供美味的用餐體驗。
此外，對於喜愛酒品的人士而言，飲み放題計畫也相當誘人，酒水選擇豐富，包括日本清酒等多樣的飲品。
這些服務讓江戶富士成為舉辦慶祝活動或接待客人的理想場所。
在江戶富士，您可以享受到高雅的氛圍和新鮮的壽司及一品料理，何不親自造訪，體驗其迷人魅力呢？

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