Přehled
Půvab a jedinečné vlastnosti třídy vaření
Zažijte kulinářský zážitek v srdci Janova, kde probíhá soukromá lekce vaření v útulném domově Cesarin. Kurz trvá několik hodin a zahrnuje přípravu tradičních janovských receptů s důrazem na autentické místní speciality. V rámci této zkušenosti se seznámíte s tajemstvími vaření pod vedením místních expertů, kteří vám osvětlí kulinářské umění a přetvoří ho na nezapomenutelnou vzpomínku. Po dokončení lekce ochutnáte výsledky svého úsilí, které bude doplněno o místní víno.
O instruktorovi
V každé lekci se setkáte s Cesarinou – zástupkyní italského kulinářského dědictví. Tyto odbornice jsou pečlivě vybrané pro své znalosti a dovednosti, které přenášejí z generace na generaci. Jsou to vášnivé a pohostinné osobnosti, které pracují v příjemném domácím prostředí, kde vám poskytnou individuální pozornost a podporu při přípravě jídel. Mnoho z nich hovoří anglicky a má zkušenosti se spoluprací s mezinárodními účastníky.
Úroveň třídy a dostupnost
Kurz je určen jak pro začátečníky, tak pro pokročilé kulináře a je vhodný pro malé skupiny či jednotlivce, kteří chtějí prohloubit své kulinářské dovednosti. Počet účastníků je často omezen, což umožňuje každému účastníkovi dostatek prostoru na osobní dotazy a pomoc při vaření. Učení probíhá příjemnou formou interakce a sdílení, což přispívá k celkovému zážitku.
Důležité informace, které byste měli vědět před návštěvou
Před návštěvou se ujistěte, že máte po ruce informace o případných potravinových intolerancích nebo alergiích, které je důležité sdělit Cesarině. Také si vezměte s sebou nadšení a chuť experimentovat s chutěmi, které Janov nabízí. Učení je založeno na využití čerstvých a místních surovin, které zajišťují vysokou kvalitu pokrmů a jedinečný gastronomický zážitek.
Mapa
Co dělat v okolí
Objevujte gastronomii a kulturu v Itálii
Itálie, destinace s bohatou gastronomickou tradicí, nabízí návštěvníkům možnost hlubšího prozkoumání místních chutí a receptů, zejména v regionech jako je Ligurie, kde se nachází krásné město Janov. Zde se můžete ponořit do tajů italské kuchyně a ochutnat místní speciality připravené s láskou a péčí.
Itálie, destinace s bohatou gastronomickou tradicí, nabízí návštěvníkům možnost hlubšího prozkoumání místních chutí a receptů, zejména v regionech jako je Ligurie, kde se nachází krásné město Janov. Zde se můžete ponořit do tajů italské kuchyně a ochutnat místní speciality připravené s láskou a péčí.
Genova: Skvost italské kuchyně: Janov, historické přístavní město na italské riviéře, je proslulé svou bohatou námořní historií a rozmanitou gastronomií, která se odráží v místních specialitách, jako je pesto alla genovese.
Kuchyňské umění s Cesarina: Využijte jedinečné příležitosti zúčastnit se soukromé kuchařské třídy u Cesariny, kde se naučíte připravovat tradiční ligurské pokrmy podle tradičních receptů, které se předávají z generace na generaci.
Degustace místních vín: Po vaření si vychutnejte pokrmy, které jste sami vytvořili, v kombinaci s vybranými regionálními víny, a zažijte autentické chuti Janovské kuchyně.
Vážná atmosféra Janova, která okouzlí všechny smysly
Janov je město plné života a kultury, kde se historické památky mísí s moderním světem. Ujistěte se, že objevíte skryté poklady v jeho úzkých ulicích a užijte si atmosféru místní kultury.
Janov je město plné života a kultury, kde se historické památky mísí s moderním světem. Ujistěte se, že objevíte skryté poklady v jeho úzkých ulicích a užijte si atmosféru místní kultury.
Kuchyně a tradice u Cesariny: Zažijte intimní atmosféru při vaření u domácí kuchařky Cesariny a objevte místní ingredience, které obohacují tradiční recepty.
Osobní a interaktivní přístup: Každá třída je navržena tak, aby vyhovovala různým úrovním dovedností, což zajišťuje, že si každý účastník může užít proces vaření a zároveň se učit od zkušeného kuchaře.
Místní zkušenost s chutí: Nabídka pokrmů zahrnuje pečlivě vybrané tradiční předkrmy, hlavní chody a dezerty, které ochutnáte společně s regionálními víny, čímž podtrhnete autentické gastronomické dojmy.